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落实校园食品安全 进一步强化安全意识

时间:2019-04-02 来源:基建与后勤处 编辑:楚丹妮 澳门太阳神娱乐网:

 
        为落实校园食品安全,进一步强化安全意识,为师生提供安全放心的餐饮服务。4月2日上午,我校基建与后勤管理处在综合楼403会议室召开校园食品安全专题会议,基建与后勤管理处处长郭煌、副处长张宏兵、占力及食堂相关人员参加了会议,会议由郭煌处长主持。校党委委员、副校长廖斌出席会议。
        会议首先传达了3月26日省教育厅暗访组来我校对食品安全抽检情况。膳食中心责任人汪爱华承诺,后期将加大食堂各个环节的监管力度,特别是对供货商的资格审核,将严格把关。基建与后勤管理处处长郭煌提出,要重视食品安全问题,及时发现问题,处理问题,对出现的问题进行反思,严格按照食品安全条例中的各项要求实行。
         最后,廖斌对进一步做好学校食品安全工作提出了要求:一是要统一思想,强化认识。要充分认识食品卫生安全工作在保持学校安全稳定中的重要作用,把食品卫生安全工作摆在更加突出的位置,进一步增强做好学校食品卫生安全工作的紧迫感和责任感。同时,基建与后勤管理处应组织食堂的相关人员认真学习2019年4月1日开始实行的《学校食品安全与营养健康管理条例》,要将该条例内容理解透彻并严格实行;二是要落实责任,齐抓共管。食堂和超市责任人各司其职、各负其责,责任到人,层层落实,共同承担起做好学校餐饮工作的重任,基建与后勤管理处要加大监管力度,协助责任人,切实为师生提供安全卫生满意的餐饮服务。三是要汲取教训,警钟长鸣。食品安全无小事,要牢固树立安全重于泰山的意识,依制度工作,按流程操作,总结经验,以积极热情的服务态度,切实把工作做实做好做到位。四是要突出重点,排查隐患。各餐饮责任人要认真地开展一次隐患排查,做到全覆盖、无遗漏,并对存在的食品安全隐患,立查立改,明确整改问题、整改举措、责任人和完成时限,确保整改实效。五是要畅通渠道,改进服务。畅通师生诉求渠道,广泛听取师生的意见建议,及时解决餐饮工作中存在的问题,把隐患消除在萌芽状态,不断提高服务质量和水平。
       
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